Peamised järeldused

• Ühtset "psoriaasidieeti" ei ole, kuid süsteemset põletikku vähendavad toitumismustrid (nt Vahemere stiilis dieet) võivad toetada naha ja liigeste üldist tervist.
• Kui olete ülekaaluline, võib struktureeritud kaloripiirangu programm parandada psoriaasi raskusastet ja ravivastust.
• Gluteenivaba dieet võib aidata ainult siis, kui teil on tsöliaakia või positiivsed gluteenitundlikkuse antikehad – ärge eemaldage gluteeni ilma testimiseta.
• Eelistage puuvilju ja köögivilju, täisteratooteid, kaunvilju, pähkleid, seemneid ja rasvast kala; piirake ultratöödeldud toite, lisatud suhkruid, alkoholi ja töödeldud punast liha.
• Jälgige oma isiklikke vallandajaid toidu- ja sümptomipäeviku abil – psoriaas on individuaalne.

Psoriaas on krooniline autoimmuunseisund, mis põhjustab naharakkude ülitootmist. Järk-järgult kogunevad surnud rakud hõbedavalgeteks soomusteks. Selle seisundi tõttu muutub nahk põletikuliseks ja punaseks, põhjustades tugevat sügelust. Psoriaasi ravimiseks puudub lõplik ravi. Kuid hea uudis on see, et mõned ravimid ja paiksed looduslikud ravimeetodid (nagu Sphagnum PsoriAid šampoon) võivad seda nahahaigust leevendada. Siiski on toitumine väga oluline, kui teil on psoriaas. Vaatame, milliseid toite psoriaasi korral süüa ja vältida.

Parimad toidud psoriaasi korral (mida rohkem süüa)

**Ehitage oma taldrik üles järgmiste toitude ümber: **

1) Värvikad puuviljad ja köögiviljad

Eesmärk on pool taldrikust. Mõelge:

• marjad
• tsitrusviljad
• lehtköögiviljad
• ristõielised köögiviljad (brokoli, lillkapsas, rooskapsas)
• tomatid
• paprikad
• porgandid
• peedid.

Need on rikkad kiudainete ja polüfenoolide poolest, mis toetavad tasakaalustatud immuunvastust.

2) Täisteratooted ja kaunviljad

Valige:

• kaerahelbed
• tatar
• kinoa
• pruun riis
• täistera rukis
• oad
• läätsed
• ja kikerherned kiudainete ja stabiilse energia saamiseks.

(Kui kahtlustate gluteenitundlikkust, vaadake allpool olevat gluteenipeatükki.)

3) Tervislikud rasvad

Kasutage ekstra-neitsioliiviõli oma peamise õlina. Lisage enamikul päevadel peotäis pähkleid ja seemneid (kreeka pähklid, mandlid, chia, lina).

4) Mereannid ja lahja valk

Sööge rasvast kala nagu lõhe, sardiinid, forell või makrell 2 korda nädalas mereliste oomega-3 rasvhapete saamiseks.

Täiendage linnuliha, munade (taluvuse korral), soja või tempehiga.

5) Kääritatud toidud (valikuline)

Jogurt, keefir, hapukapsas, kimchi ja tempeh võivad toetada soolestiku mitmekesisust. Valige maitsestamata/madala suhkrusisaldusega variandid.

Hüdratsioon ja tee: Vesi on parim. Magustamata roheline või must tee võib olla osa tasakaalustatud toitumisest. Vältige ühe joogi imelist mõju lubavaid väiteid.

Toidud, mida piirata või vältida (ja miks)

1) Ultratöödeldud toidud ja lisatud suhkrud

Pakitud suupisted, maiustused, kiirtoit, suhkrurikkad joogid ja kõrgelt rafineeritud süsivesikud võivad põhjustada metaboolset põletikku ja kaalutõusu – mõlemad on seotud halvema psoriaasi tulemusega.

2) Alkohol

Alkohol võib ägenemisi süvendada ja ravimitega suhelda. Kui joote, hoidke see minimaalsena või kaaluge täielikku loobumist.

3) Töödeldud punane liha ja kõrge rasvasisaldusega delikatessid

Need toidud on seotud suurema põletikulise koormusega. Eelistage sagedamini kala, linnuliha, kaunvilju ja minimaalselt töödeldud valke.

4) Kõrge rasvasisaldusega piimatooted (individuaalne)

Mõned inimesed märkavad paranemist, kui vähendavad kõrge rasvasisaldusega piimatoodete tarbimist. Valige kääritatud või madalama rasvasisaldusega variandid, kui piimatooted teile sobivad.

5) Maavitsalised (individuaalne)

• Tomatid
• kartulid
• baklažaanid
• paprikad

Need on toitainerikkad ega ole tõestatud psoriaasi vallandajatena enamiku inimeste jaoks. Kui kahtlustate, et need mõjutavad teid, tehke ajaliselt piiratud eliminatsioonikatse (2–4 nädalat) professionaalse juhendamisega ja tutvustage uuesti kinnitamiseks.

Vahemere dieet ja kaalujälgimine

Vahemere stiilis dieet (rikas toodangu, täisteratoodete, kaunviljade, pähklite, oliiviõli ja kala poolest) on kõige uuritum põletikuvastane toitumismuster. Varajased randomiseeritud uuringud viitavad sellele, et see võib standardraviga koos kasutades vähendada psoriaasi raskusastet. Eraldi, kui teil on ülekaal või rasvumine, võib struktureeritud kaloripiirangu kava parandada naha hindeid ja aidata ravimitel paremini toimida.

Põhipunkt: Dieet täiendab meditsiinilist ravi, kuid ei asenda seda.

Gluteen ja psoriaas: kes peaks proovima gluteenivaba dieeti?

Psoriaasiga inimestel on keskmisest suurem tõenäosus tsöliaakia esinemiseks. Kaaluge esmalt testimist (tTG-IgA, kogu IgA ± EMA), kui teil on seedetrakti sümptomid, aneemia või perekonna ajalugu. Kui testid on positiivsed, töötage oma ravimeeskonnaga välja range gluteenivaba dieet 3–6 kuuks ja jälgige sümptomeid. Kui testid on negatiivsed, on gluteenivaba dieet vähem tõenäoliselt kasulik; keskenduge selle asemel üldisele toitumise kvaliteedile.

Oomega-3: kala vs toidulisandid

Oomega-3 rasvhapete saamine tervest kalast on soovitatav. Tõendid kalaõli toidulisandite mõju kohta psoriaasile on vastuolulised ja madalakvaliteedilised. Kui kaalute toidulisandeid, rääkige oma arstiga – ravimite koostoimed ja südame-veresoonkonna kaalutlused on olemas.

1-päevane näidis põletikuvastane menüü

• Hommikusöök: Üleöö kaerahelbed chia, kreeka pähklite, mustikate ja maitsestamata jogurtiga (piima- või taimne).
• Lõunasöök: Teraviljakauss – kinoa, röstitud brokoli ja paprika, kikerherned, rukola, oliiviõli-sidrunikaste.
• Vahepala: Õun + mandlivõi.
• Õhtusöök: Küpsetatud lõhe ürtidega läätsedega ja tomatikurgiasalat; nirista ekstra-neitsioliiviõli.
• Magustoit (valikuline): Mõned tükid tumedat šokolaadi.

Praktilised toiduostu ja toiduvalmistamise nõuanded

• Ostke mustri, mitte täiuslikkuse järgi: Täitke oma ostukorv toodangu, täisteratoodete, kaunviljade, kala, pähklite, seemnete ja oliiviõliga.

• Valmistage partiidena täisteratooteid ja kaunvilju kiireks kasutamiseks kogu nädala jooksul.

• Tehke arukaid vahetusi: Kasutage oliiviõli võid asemel; gaseeritud vett või teed limonaadi asemel; pähkleid krõpsude asemel.

• Päevik: Kasutage toidu- ja sümptomite jälgijat 6–8 nädalat isiklike mustrite tuvastamiseks.

• Elustiil: Hea uni, stressijuhtimine ja liikumine täiendavad toitumist.

KKK

Sisemised lingid ja tegevusüleskutsed

• Uurige, kas PsoriAid šampoon aitab peanaha psoriaasi korral

• Vaadake, miks meie PsoriAid šampooni armastavad tundliku peanahal inimesed: Osta PsoriAid šampoon

• Täiesti looduslik psoriaasi dušigeel, mis on spetsiaalselt koostatud ärrituse leevendamiseks, põletiku vähendamiseks ja naha loomulikku tasakaalu taastamiseks.